お手軽 ミックスビーンズでハリラ風スープ レシピ・作り方
「お手軽 ミックスビーンズでハリラ風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
モロッコの定番家庭料理、ハリラスープ風に仕上げた豆が主役のスープのご紹介です。水煮のミックスビーンズやトマトジュースを使えば手軽に食べごたえのあるスープができますよ。簡単なのでこの機会にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- ミックスビーンズ (水煮) 100g
- 玉ねぎ 50g
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- スープ
- 水 200ml
- トマトジュース (無塩) 200ml
- コンソメ顆粒 小さじ2
- 塩こしょう 小さじ1/4
- オリーブオイル 小さじ2
- パセリ (乾燥) 適量
作り方
- 1. 玉ねぎは1cm角に切ります。
- 2. 弱火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、1、すりおろしニンニク、すりおろし生姜を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 3. スープの材料、ミックスビーンズを入れ中火で加熱し、沸騰してきたら蓋をし弱火で10分程煮ます。
- 4. 塩こしょうで味を調え火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 トマトジュースの代わりにトマト缶やトマトピューレでもお作りいただけます。
たべれぽ
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