お手軽 ミックスビーンズでハリラ風スープ レシピ・作り方

「お手軽 ミックスビーンズでハリラ風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

モロッコの定番家庭料理、ハリラスープ風に仕上げた豆が主役のスープのご紹介です。水煮のミックスビーンズやトマトジュースを使えば手軽に食べごたえのあるスープができますよ。簡単なのでこの機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ミックスビーンズ (水煮) 100g
  • 玉ねぎ 50g
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • スープ
  • 200ml
  • トマトジュース (無塩) 200ml
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • オリーブオイル 小さじ2
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎは1cm角に切ります。
  2. 2. 弱火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、1、すりおろしニンニク、すりおろし生姜を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  3. 3. スープの材料、ミックスビーンズを入れ中火で加熱し、沸騰してきたら蓋をし弱火で10分程煮ます。
  4. 4. 塩こしょうで味を調え火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 トマトジュースの代わりにトマト缶やトマトピューレでもお作りいただけます。

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