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すいかとレモンのジャム　レシピ・作り方

「すいかとレモンのジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90 分
費用目安
200 円
3.79
(6)

すいかジャムのご紹介です。レモンを加えて香りと酸味をプラスしました。鍋でじっくり煮詰めるだけなので、簡単に作ることができますよ。ヨーグルトやパンにのせれば、朝食にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

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材料（150ml分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 レモンは皮を薄くむき、5mm幅に切ります。果汁を20ml絞り、種を取り除きます。
  2. 2 すいかは種を取り除きます。
  3. 3 ミキサーに2を入れてなめらかになるまで撹拌します。
  4. 4 鍋に3、砂糖、1を入れ、耐熱性のゴムベラでかき混ぜながら中火で加熱します。アクを取り除き、とろみがつくまで1時間程煮詰め、火から下ろします。
  5. 5 容器に詰めて完成です。

コツ・ポイント

今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。 手順4では焦げないようにご注意ください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

3.79
6人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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