和風の梅しそと鶏肉のゴロゴロ焼き レシピ・作り方

「和風の梅しそと鶏肉のゴロゴロ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単おかずシリーズです!今回は、ささみのゴロゴロとした食感と梅の香りのするレシピです。簡単、安い、ヘルシーなレシピですので、一品のおかずにご活用ください。梅をマスタードに変えると洋風に仕上がります。ぜひ、お試しください。

調理時間:20分

費用目安:150円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ささみ 3本
  • 梅肉 小さじ3
  • 大葉 3枚
  • みりん 小さじ2
  • 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1. ささみは1cmの角切りにします。
  2. 2. 大葉を細切りにします。
  3. 3. ごま油以外をボウルで混ぜて、成形します。
  4. 4. ごま油を熱したフライパンで中火で焼きます。
  5. 5. しっかり火を通せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ささみを使用したヘルシーなおかずです。加熱をするとパサパサになりやすいささみですが、酒とマヨネーズが入ることで、しっとりと仕上げることができます。焼く際も、衣をたっぷりとつけて一緒に焼き上げてくださいね。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ