和風の梅しそと鶏肉のゴロゴロ焼き レシピ・作り方

「和風の梅しそと鶏肉のゴロゴロ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単おかずシリーズです!今回は、ささみのゴロゴロとした食感と梅の香りのするレシピです。簡単、安い、ヘルシーなレシピですので、一品のおかずにご活用ください。梅をマスタードに変えると洋風に仕上がります。ぜひ、お試しください。
調理時間:20分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • ささみ3本
  • 梅肉小さじ3
  • 大葉3枚
  • みりん小さじ2
  • 小さじ2
  • マヨネーズ大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ごま油適量

作り方

  1. 1.
    ささみはかいキューブ状にします。
  2. 2.
    大葉を細切りにします。
  3. 3.
    ごま油以外をボウルで混ぜて、成形します。
  4. 4.
    ごま油を熱したフライパンで中火で焼きます。
  5. 5.
    しっかり火を通せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ささみを使用したヘルシーなおかずです。加熱をするとパサパサになりやすいささみですが、酒とマヨネーズが入ることで、しっとりと仕上げることができます。焼く際も、衣をたっぷりとつけて一緒に焼き上げてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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meloginn
2018年05月04日

とっても美味しかったです!
レシピありがとうございます!!
またリピートします!(´∀`)

たべれぽ
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sacon
2018年03月21日

ちょっと焦げてしまいました😅
つなぎが少なかったのか、うまく固まりませんでした。次は片栗粉を増やしてやってみようと思います👍

たべれぽ
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mikan
2018年03月12日

ふっくらしてて梅の香りがフワッと広がるとってもおいしいレシピでした!マヨネーズがポイントですね。またリピします。

たべれぽ
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y
2018年02月26日

このレシピお気に入り!
これからリピしていこうと思った♪

たべれぽ
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れんぱる
2018年02月08日

巻きより簡単♡
とても美味しかったです!
大葉を細かくしてあるので、少し苦手な子供も食べてくれました。

たべれぽ
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ゆきき
2017年10月26日

再挑戦で片栗粉を少し多めにしたら固まりました。マスタードも美味しかったです‼

たべれぽ
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ナッツ
2017年08月18日

梅肉は梅干しを使いました。
ささみ5本だったので適当に調味料を増やして入れましたが、美味しかったです✨

たべれぽ
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mickey
2017年07月31日

食べかけですけど安上がりで美味しい!

たべれぽ
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moco
2017年06月16日

何回めでしょうってくらい作ってる🍚💓

コメント

ぐっち
ぐっち
むね肉でもおいしくできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
むね肉でも同じようにお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
Noriko. M
Noriko. M
ささ身10本で作りたかったのでそれぞれ分量を3倍で作ったんですが、上手く固まらずに…
2回目に作るときに片栗粉を結構増やしたら固まりました
2ヶ月前
Sunu Maberu
Sunu Maberu
ディサービスで、お昼の献立によく作っています。人気メニューです^_^
3ヶ月前
c
c
美味しかったです😆😆また作りたいと思います!
6ヶ月前
ゆさん
ゆさん
焼く時は片栗粉を付けるのでしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
。材料に記載されている片栗粉は生地に混ぜ込んで作っていますので、焼く際は片栗粉は付けずに焼いていますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
はるな
はるな
すごく美味しかったです!
10ヶ月前
あーさん
あーさん
チューブではなくて本当の梅を入れても良いでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
はい。もちろん大丈夫です。
とても美味しそうですね。ぜひ作って下さいね
1年前
あやか
あやか
おいしかった(*^^*)KURASHIRUさんにいつもアイディアもらっています(o^^o)
2年前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。
あやか様の献立考案に素敵なご提案が出来るようこれからも頑張ります!
今後ともクラシルをどうぞよろしくお願いいたします。
1年前
Kumiko Yokoi
Kumiko Yokoi
めっちゃ美味しかったでーす‼︎リピ決定⭐︎
2年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます♪ぜひまたお試しくださいね(o^^o)
2年前

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