和風の梅しそと鶏肉のゴロゴロ焼き レシピ・作り方

「和風の梅しそと鶏肉のゴロゴロ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単おかずシリーズです!今回は、ささみのゴロゴロとした食感と梅の香りのするレシピです。簡単、安い、おいしいレシピですので、一品のおかずにご活用ください。梅をマスタードに変えると洋風に仕上がります。ぜひ、お試しください。

調理時間:20分

費用目安:150円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ささみは1cmの角切りにします。
  2. 2. 大葉を細切りにします。
  3. 3. ごま油以外をボウルで混ぜて、成形します。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、焼き色がついたら裏返して焼きます。
  5. 5. 両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら火からおろして完成です。

料理のコツ・ポイント

加熱をするとパサパサになりやすいささみですが、酒とマヨネーズが入ることで、しっとりと仕上げることができます。焼く際も、衣をたっぷりとつけて一緒に焼き上げてくださいね。

たべれぽ
4.4

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