鶏ひき肉と切り干し大根のトマト煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 切り干し大根はパッケージの表記に従い、水で戻します。
2. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニク、2を入れ、炒めます。
4. 4 玉ねぎの色が変わったら、鶏ひき肉を入れ、中火で炒めます。
5. 5 鶏ひき肉の色が変わったら、水気を切った1、調味料の材料を入れ、中火で煮ます。
6. 6 煮立ったら弱火にし、(A)を入れ、全体に味が馴染むまで5分程煮て、火から下ろします。
7. 7 器に盛り付け、パセリをちらして完成です。