ミュートを解除

居酒屋の味 サクサクタコポン酢　レシピ・作り方

「居酒屋の味 サクサクタコポン酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
250円
4.07(15)
居酒屋の味がお家でも味わえる カリカリタコポン酢のご紹介です。
サクサクのタコと、ポン酢でさっぱりしたオニオンスライスがマッチしてビールに合うこと間違いなしの一品です。
大根おろしや、ゆず胡椒を薬味として加えても美味しく召し上がれますので、是非お試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎを薄切りにし、水に15分程さらした後、水気を切ります。
  • 2タコを一口サイズに切り、(A)と混ぜ合わせ、10分置いた後、片栗粉をまぶします。
  • 3フライパンに油を底から2cmの高さになるよう注ぎ、180℃に熱して、2をきつね色になるまで揚げ焼きし、油を切ります。
  • 4お皿に1、3、小ねぎを盛り付け、ポン酢をかけて完成です。お好みでもみじおろしを付けてお召し上がりください。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カリッと揚がるように、あらかじめ180℃に熱してから揚げてください。 タコのカリカリ感を失わないよう、ポン酢は召し上がる直前にかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.07
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ