野菜たっぷり もやしとキャベツの春雨スープ

「野菜たっぷり もやしとキャベツの春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ガラのお出汁が野菜に染み込んでじゅわっとほっこり。 野菜がたくさん食べられるスープです。 春雨も入っているので満足度も高め! 具がたっぷりなので、食べるスープとして、おかず代わりにもぴったりの一品です。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 春雨 (乾燥)20g
  • もやし50g
  • キャベツ (200g)1/4個
  • 溶き卵1個
  • 500ml
  • 鶏ガラスープの素大さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1.
    キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    鍋に水、1、もやしを入れ、鶏ガラスープの素も入れて強火にかけます。
  3. 3.
    沸騰したら春雨を入れ、5分程煮込みます。
  4. 4.
    野菜に火が通ったら溶き卵を回し入れ軽くひと混ぜし、塩こしょうで味を調え完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ニラやすりおろし生姜を加えても風味が増して美味しくなるのでおすすめです。

たべれぽ

たべれぽ
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NT
2018年01月08日

映り悪いですが、、美味しいです!

たべれぽ
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もかちぃ
2018年01月05日

簡単で優しい味!
美味しい◎

たべれぽ
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松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017年11月30日

2回目リピしま~す🎵私このスープ
大好きです😍

たべれぽ
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かよたん
2017年10月31日

寒くなったので作りました、野菜がたっぷりとれて良いです。
ちなみに豆腐もいれました。
美味しかったです。

たべれぽ
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hiroko
2017年10月31日

さっぱりしていくらでも食べれそう!
また、作ります(*^_^*)

たべれぽ
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いなちゃん
2017年10月19日

めっちゃ簡単だったので、手作りの鶏団子もいれました!美味しかった!!

たべれぽ
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*ゆあま*
2017年10月14日

すごく簡単でした♬子どもたちの好きな春雨が入ってるから⁉︎かよく食べました♡お塩は入れず…優しい味で野菜がたっぷりこれからの季節活躍しそうです(*^^*)

たべれぽ
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松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017年10月01日

9/25に作りました♪春雨、キャベツ、もやし、卵全部大好きです🎶美味しいかったよ✨

たべれぽ
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ナオカナママ
2017年09月24日

子供たちが物凄い勢いで食べてました!またリピします♪おかずとしても汁物としても行けるのでありがたい!

コメント

たろこ
たろこ
春雨は緑豆ですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
春雨はお好み原料で作られたものを使用していただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
K.A
K.A
春雨無くても大丈夫ですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
春雨はなくてもお作りいただくことは可能ですが、レシピ通りもとても美味しいのでレシピ通りも作ってみてくださいね。
2週間前
ナオカナママ
ナオカナママ
簡単且つ美味しいって素敵です(^^)たべれぽも載せましたけど本当に子供たちが物凄い勢いで食べてました!魚に合います~♪
4ヶ月前

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