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野菜たっぷり もやしとキャベツの春雨スープ　レシピ・作り方

「野菜たっぷり もやしとキャベツの春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.34
(229)

鶏ガラのお出汁が野菜に染み込んでじゅわっとほっこり。 野菜がたくさん食べられるスープです。 春雨も入っているので満足度も高め！ 具がたっぷりなので、食べるスープとして、おかず代わりにもぴったりの一品です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。
  2. 2 水、1、もやし、鶏ガラスープの素を入れ、蓋をして強火で煮ます。
  3. 3 沸騰したら春雨を入れ、蓋をしてパッケージの表記通りに加熱します。
  4. 4 キャベツに火が通ったら溶き卵を回し入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  5. 5 塩こしょうで味を調えて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
229人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

キャベツともやしの甘みが優しく引き立つヘルシーな具だくさんスープです。春雨の食べ応えもあり、シャキシャキした食感と野菜の旨みが溶け込んだスープは体が温まります。作り方も具材を入れて煮込むだけの簡単レシピ。優しい味わいなので、濃い目のおかずとの相性も抜群です。人参や椎茸を加えたり、鶏団子を入れたりとアレンジも自在。ダイエット中の方にもおすすめです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

あーちゃん
あーちゃん
春雨無くても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
春雨はなくてもお作りいただくことは可能ですが、レシピ通りもとても美味しいのでレシピ通りも作ってみてくださいね。
たろこ
たろこ
春雨は緑豆ですか？
kurashiru
kurashiru
春雨はお好み原料で作られたものを使用していただいて大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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