野菜たっぷり もやしとキャベツの春雨スープ レシピ・作り方

「野菜たっぷり もやしとキャベツの春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ガラのお出汁が野菜に染み込んでじゅわっとほっこり。 野菜がたくさん食べられるスープです。 春雨も入っているので満足度も高め! 具がたっぷりなので、食べるスープとして、おかず代わりにもぴったりの一品です。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。
  2. 2. 水、1、もやし、鶏ガラスープの素を入れ、蓋をして強火で煮ます。
  3. 3. 沸騰したら春雨を入れ、蓋をしてパッケージの表記通りに加熱します。
  4. 4. キャベツに火が通ったら溶き卵を回し入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  5. 5. 塩こしょうで味を調えて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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