料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

野菜たっぷり もやしとキャベツの春雨スープ

「野菜たっぷり もやしとキャベツの春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ガラのお出汁が野菜に染み込んでじゅわっとほっこり。 野菜がたくさん食べられるスープです。 春雨も入っているので満足度も高め! 具がたっぷりなので、食べるスープとして、おかず代わりにもぴったりの一品です。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 春雨 (乾燥)20g
  • もやし50g
  • キャベツ (200g)1/4個
  • 溶き卵1個
  • 500ml
  • 鶏ガラスープの素大さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1.
    キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    鍋に水、1、もやしを入れ、鶏ガラスープの素も入れて強火にかけます。
  3. 3.
    沸騰したら春雨を入れ、5分程煮込みます。
  4. 4.
    野菜に火が通ったら溶き卵を回し入れ軽くひと混ぜし、塩こしょうで味を調え完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ニラやすりおろし生姜を加えても風味が増して美味しくなるのでおすすめです。

たべれぽ

たべれぽ
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かよたん
2017年10月31日

寒くなったので作りました、野菜がたっぷりとれて良いです。
ちなみに豆腐もいれました。
美味しかったです。

たべれぽ
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hiroko
2017年10月31日

さっぱりしていくらでも食べれそう!
また、作ります(*^_^*)

たべれぽ
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いなちゃん
2017年10月19日

めっちゃ簡単だったので、手作りの鶏団子もいれました!美味しかった!!

たべれぽ
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*ゆあま*
2017年10月14日

すごく簡単でした♬子どもたちの好きな春雨が入ってるから⁉︎かよく食べました♡お塩は入れず…優しい味で野菜がたっぷりこれからの季節活躍しそうです(*^^*)

たべれぽ
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ころ
2017年10月01日

優しい味わいで橋が進みます😆❗️

たべれぽ
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松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017年10月01日

9/25に作りました♪春雨、キャベツ、もやし、卵全部大好きです🎶美味しいかったよ✨

たべれぽ
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ナオカナママ
2017年09月24日

子供たちが物凄い勢いで食べてました!またリピします♪おかずとしても汁物としても行けるのでありがたい!

コメント

ナオカナママ
ナオカナママ
簡単且つ美味しいって素敵です(^^)たべれぽも載せましたけど本当に子供たちが物凄い勢いで食べてました!魚に合います~♪
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