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ナスと鶏ささみのスイートチリソース和え レシピ・作り方
「ナスと鶏ささみのスイートチリソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
鶏ささみとナスを甘いスイートチリソースで和えました。電子レンジを使って作るので、お手軽にお作りいただけますよ。簡単な手順で、すぐに作ることが出来るのでとても便利なレシピですよ。お酒のおつまみにいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは、筋を取っておきます。
- 1耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程火が通るまで加熱し菜箸でほぐします。
- 2ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、斜め薄切りにします。水にさらし5分置きます。
- 3別の耐熱ボウルに水気を切った2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 41と調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏ささみの筋を取っておくことで、電子レンジ加熱を行った際に破裂することを防ぎます。また、口当たりもよくなります。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
