菜の花とウインナーのソテー レシピ・作り方
「菜の花とウインナーのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、菜の花とウインナーのソテーはいかがでしょうか。ほろ苦く柔らかい菜の花と、ウインナーの旨味がよく合い、ごはんのおかずにぴったりです。お酒のおつまみにも合うので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 菜の花 100g
- ウインナー (計50g) 7本
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)みりん 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1. 菜の花は半分の長さに切ります。
- 2. ウインナーは斜め半分に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を炒めます。
- 4. 菜の花がしんなりしてきたら、(A)を入れ、味が馴染むまで1分ほど炒め、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
菜の花は加熱しすぎると食感が悪くなってしまうので、火を通しすぎないようにしてください。
たべれぽ
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