ミュートを解除

梅肉だれでいただく 鶏もも肉のソテー　レシピ・作り方

「梅肉だれでいただく 鶏もも肉のソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.79(19)
鶏もも肉のソテーに手作りの梅肉だれをかけたメインおかずのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉とさっぱりとした梅の風味がよく合い、ご飯が進む一品ですよ。梅肉だれはめんつゆを使うことで簡単に作れます。ぜひお試しください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    梅干しは種を取り除いておきます。

  • 0:09
    1.大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  • 0:05
    2.梅干しは包丁で細かくなるまで叩きます。
  • 0:31
    3.鶏もも肉は一口大に切り、下味の材料を揉みこみます。
  • 0:20
    4.ボウルに2、残りの梅肉だれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:22
    5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、鶏もも肉全体に焼き色がついたら蓋をして7分焼きます。鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  • 0:12
    6.器に5を盛り付け、4をかけ、1をのせたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みでめんつゆの量を調整してください。 鶏もも肉の大きさに合わせて火加減や加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.79
19人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

このレシピに関連するカテゴリ