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キャベツたっぷり チョップドコンソメスープ レシピ・作り方
「キャベツたっぷり チョップドコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.38(57)
カラフル野菜が目にも鮮やか。
コンソメの味が染み込んで野菜が美味しく食べられるスープのレシピです。
具材をほぼ同じ大きさで刻むことで火の通りが均一になり、食べる時にも一緒に口に入るので全ての味を一度に堪能できます。
野菜嫌いも克服できるといいですね。
コンソメの味が染み込んで野菜が美味しく食べられるスープのレシピです。
具材をほぼ同じ大きさで刻むことで火の通りが均一になり、食べる時にも一緒に口に入るので全ての味を一度に堪能できます。
野菜嫌いも克服できるといいですね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 具材
- キャベツ (150g)1/4個
- にんじん (50g)1/2本
- 黄パプリカ1/2個
- ズッキーニ1/2本
- ウインナー4本
- (A)
- 水500ml
- コンソメ顆粒大さじ1
- 塩こしょう少々
- パセリ (乾燥)少々
手順
- 準備にんじんは皮を剥いておきます。黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1キャベツは芯を切り落とし、一口大に切ります。ウインナーは1cm幅に切り、その他の具材は1cmの角切りにします。
- 2鍋に1と(A)を入れて沸騰させ、蓋をして中火で10分程煮込みます。
- 3具材が柔らかくなったら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 4器に盛り、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
具材はお好みでベーコンやコーン、玉ねぎなどを入れても美味しくお召し上がり頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
57人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
野菜の旨みがぎゅっと詰まった具だくさんスープです。キャベツをたっぷり入れて、お好みで玉ねぎやじゃがいも、ブロッコリーなど余り野菜を加えても◎。ソーセージから溶け出す旨みがコンソメと相まって、優しい味わいの奥深いスープに仕上がります。切って煮込むだけの簡単レシピで、作り置きすると野菜の旨みがさらに増して美味しくなりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
