やみつきズッキーニのチーズソテー レシピ・作り方

「やみつきズッキーニのチーズソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルで簡単だけど一度止まらない一品のご紹介です。お酒のおつまみにも、おかずにもおすすめです。チーズが香るズッキーニの食感を楽しんでいただけます。少ない調味料で美味しく仕上がるのでぜひ試してみてください!
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ズッキーニ1本
  • オリーブオイル大さじ1.5
  • 粉チーズ大さじ1.5
  • 適量
  • こしょう適量

作り方

  1. 1.
    ズッキーニを1センチ程の輪切りにします。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを入れ、ズッキーニを焼きます。
  3. 3.
    軽く両面を焼き、塩こしょうをします。
  4. 4.
    粉チーズを掛け、再度裏返して、軽く焼き色が付くまで焼きます

料理のコツ・ポイント

・軽く焼きいたら色が付き、チーズが溶けて固まると、ズッキーニに味がしっかり付きます。
・ズッキーニは火が通り過ぎると食感が損なわれるので火加減には気をつけてください。
・2~4の手順では中火で調理してください。

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