お手軽簡単 和風味噌シチューうどん レシピ・作り方

「お手軽簡単 和風味噌シチューうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
レビュー
...

お出汁で食べることの多いうどんですが、クリーミーなシチューのレシピはいかがですか? あつあつのシチューが麺に絡んで何とも言えない意外な美味しさ! しかも味噌の味と風味が、シチューとうどんをより相性を良くしてくれます。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 うどんはパッケージ記載の通りにレンジで加熱し、解凍しておきます。
  2. 1 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2 鶏もも肉を一口大に切ります。
  4. 3 鍋を中火に熱し、サラダ油をひいて2を炒めます。
  5. 4 鶏もも肉の色が変わってきたら1も加えて更に炒めます。
  6. 5 全体火が通ったら水を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にし、(A)を入れて溶かします。
  7. 6 5にうどんを入れて1分程煮込み、火から下ろします。
  8. 7 器に盛り、卵黄をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

シチュールーとみそは風味や香りが飛ばないように、必ず弱火にしてから加えてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。