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薄切り肉で梅しそチーズとんかつ　レシピ・作り方

「薄切り肉で梅しそチーズとんかつ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.62(219)
豚ロースに大葉、梅肉チーズをサンドしたとんかつのご紹介です。バッター液を衣に使用することで、しっかりとパン粉が付きサクッとした食感に仕上りますよ。とろりと溶け出すチーズと梅肉の酸味、大葉の風味がさっぱりとしておいしいです。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:10
    1.大葉は軸を切り落とし、半分に切ります。
  • 0:04
    2.スライスチーズは半分に切ります。
  • 0:44
    3.豚ロース2枚を重ね、梅肉を塗り、1、2を2枚ずつのせ、豚ロース2枚を重ねます。同じようにもう1つ作り、両面に塩こしょうをふります。
  • 0:11
    4.バットにバッター液の材料を入れて泡立て器で混ぜます。
  • 0:12
    5.3に4を絡め、パン粉をまぶします。
  • 0:12
    6.フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。5を入れて3分程揚げ、パン粉が色づいて中まで火が通ったら油を切ります。
  • 0:10
    7.お皿に盛り付け、ウスターソースをかけ、付け合わせを添えて完成です。

コツ・ポイント

バッター液を作る際は、菜箸ではなく泡立て器でしっかりと混ぜ合わせることで薄力粉がダマになるのを防ぎます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1698kcal
炭水化物：
34.6g
脂質：
137.7g
塩分量：
3.8g
タンパク質：
70g

たべれぽ

レシピ満足度
4.62
219人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

薄切り肉なので火の通りが早く、料理初心者でも簡単に作れます。サクサクの衣と、梅・しそ・チーズの組み合わせが抜群で、ソースなしでも美味しく食べられます。端をフォークで押さえれば中身が溢れず綺麗に揚がります。20分程度で完成する手軽さで、家族みんなにペロリと食べられる美味しさ。梅は多めにするとさっぱりとした酸味が際立ち、より美味しく仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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