薄切り肉で梅しそチーズとんかつ　レシピ・作り方

手順

1. 1 大葉は軸を切り落とし、半分に切ります。
2. 2 スライスチーズは半分に切ります。
3. 3 豚ロース2枚を重ね、梅肉を塗り、1、2を2枚ずつのせ、豚ロース2枚を重ねます。同じようにもう1つ作り、両面に塩こしょうをふります。
4. 4 バットにバッター液の材料を入れて泡立て器で混ぜます。
5. 5 3に4を絡め、パン粉をまぶします。
6. 6 フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。5を入れて3分程揚げ、パン粉が色づいて中まで火が通ったら油を切ります。
7. 7 お皿に盛り付け、ウスターソースをかけ、付け合わせを添えて完成です。