ホクホク新じゃがのトマトチーズソースがけ レシピ・作り方

「ホクホク新じゃがのトマトチーズソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトケチャップベースのチーズソースをかけた、ホクホクの新じゃがレシピのご紹介です。 チーズソースのとろみが新じゃがによく絡み、味もしっかりついているので、この一品で満足できるレシピです。 とても美味しいので、ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 新じゃがいも120g
  • ソース
  • 有塩バター20g
  • ピザ用チーズ40g
  • ①牛乳50ml
  • ①ケチャップ大さじ2
  • ②ハーブソルト小さじ1/2
  • ②黒こしょうひとつまみ
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    新じゃがいもをよく洗い、芽を取っておきます。
  2. 1.
    新じゃがいもを皮付きのまま、一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分加熱します。
  3. 2.
    フライパンを中火で熱し、有塩バターを溶かしたら、①を入れてひと煮立ちさせます。
  4. 3.
    ピザ用チーズを入れてよく溶かしたら、②を入れてよく混ぜ味を調えます。
  5. 4.
    お皿に1を盛ったら3をかけ、パセリを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ケチャップは風味は変わりますが、トマト缶やトマトソースでも代用いただけます。その際塩味などが変わるので、塩分を調整してください。

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