濃厚 クリームチーズとササミのしそ和え レシピ・作り方

「濃厚 クリームチーズとササミのしそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚クリームチーズとササミのしその和え物のご紹介です。濃厚でクリーミーなクリームチーズが淡白なササミとよく合いおいしいですよ。ササミを蒸らして火を通すことでしっとりと仕上がります。あと一品が欲しい時やお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ (計200g) 3本
  • お湯 (ゆで用) 500ml
  • 料理酒 (ゆで用) 大さじ1
  • 大葉 2枚
  • クリームチーズ 80g
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①白すりごま 小さじ1
  • ①牛乳 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①塩 ひとつまみ
  • 白ごま 適量

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1. 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、料理酒、鶏ささみを入れ再び沸騰したら火を止めます。蓋をして10分ほど蒸らし、鶏ささみに火が通ったらお湯を切ります。粗熱を取り、一口大に切ります。
  4. 3. ボウルにクリームチーズ 、①を入れよく混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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