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簡単おつまみ！梅キャベツ レシピ・作り方
「簡単おつまみ！梅キャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
梅干しの塩分で野菜をしんなりさせ、あとは調味料で和えるだけですぐできる、簡単な箸休めです。もうひと品欲しい時に、冷蔵庫にあるものでさっとできるので便利ですよ。お好きな野菜でアレンジしてみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 キャベツをざく切りに、きゅうりを薄い輪切りにします。
- 2 ポリ袋に1と梅肉を入れてよくもみ、10分ほど置きます。
- 3 キャベツがしんなりしたら(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付けて、白いりごまをふったら完成です。
コツ・ポイント
ご家庭でお使いの梅干しによって塩加減が異なりますので、梅肉、しょうゆの分量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さっぱりとした梅の風味が食欲をそそり、ビールなどのお酒のおつまみにもぴったりな一品です。キャベツをレンジで加熱してから和えると、味がよく馴染んで美味しさアップ。かつお節の風味と梅の酸味が絶妙なバランスで、ジップロックで混ぜるだけの簡単調理が嬉しいポイント。大葉やしらす、すりごまを加えてアレンジも楽しめます。箸休めにもなり、作り置きすれば翌日はさらに味が染み込んで美味しくなります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
shoko
さっぱりがいいのでごま油省いても大丈夫でしょうか？
kurashiru
お好みでごま油は抜いていただいても大丈夫ですよ。
レシピ通りのものもとても美味しいので機会がございましたら、ぜひ一度試してみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿も楽しみにしております。
のあ
梅肉は梅干しを自分で刻んで入れても大丈夫ですか？
kurashiru
梅肉は梅干しを刻んで使用しても、お作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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