簡単おつまみ!梅キャベツ レシピ・作り方

「簡単おつまみ!梅キャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅干しの塩分で野菜をしんなりさせ、あとは調味料で和えるだけですぐできる、簡単な箸休めです。もうひと品欲しい時に、冷蔵庫にあるものでさっとできるので便利ですよ。お好きな野菜でアレンジしてみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 150g
  • きゅうり 1/2本
  • 梅肉 10g
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ①かつお節 2g
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. キャベツをざく切りに、きゅうりを薄い輪切りにします。
  2. 2. ポリ袋に1と梅肉を入れてよくもみ、10分ほど置きます。
  3. 3. キャベツがしんなりしたら①を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に盛り付けて、白いりごまをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご家庭でお使いの梅干しによって塩加減が異なりますので、梅肉、しょうゆの分量は、お好みで調整してください。

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