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びっくり！目玉焼き 杏仁豆腐 レシピ・作り方
「びっくり！目玉焼き 杏仁豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
レビュー
普通の目玉焼きと思いきや、黄桃と杏仁豆腐で作った仕掛けたっぷりのデザートです♪ 味も本格的なとろとろ杏仁豆腐なので今後も応用いただけます。お子様のおやつやパーティなどでみんなを驚かせてみてください。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋に(A)の牛乳半分を流し入れ、弱火で温めます
- 2その他の(A)の材料を全て加え、均等に混ざったら溶かしておいたゼラチンを加えます
- 3残りの牛乳を入れ、最後に生クリームを混ぜたら火を止めます
- 4大きめのアルミカップの真ん中に黄桃を置き、周りに(3)を流し入れます
- 5冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やして固まれば完成です
コツ・ポイント
・目玉焼きを作る時の黄身のサイズに近くなるように、杏仁豆腐をアルミカップに注いでください。
・火にかける時は底を焦がさないように弱火でゆっくりかき混ぜながら温めてください。
・固まったか確認をする場合は、少し左右に揺らしてみて注いだ線からズレなければ完成です。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
