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すりおろしにんじんのクリームスパゲティ　レシピ・作り方

「すりおろしにんじんのクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
200円
4.19(13)
にんじんをすりおろして、クリームスパゲティにしてみました。にんじんの旨味と、なめらかなクリームソースがスパゲティとよく合います。にんじんの旨味を味わうため、具材はシンプルに仕上げました。お好みの肉や野菜入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮を剥いておきます。
  • 1玉ねぎは薄切りにします。
  • 2にんじんはすりおろし器ですりおろします。
  • 3お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りをします。
  • 4中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、1、2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
  • 5薄力粉をふり入れ、全体に粉がなじんだら牛乳、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせ、時々かき混ぜながら5分程煮込みます。
  • 63を入れ、全体が馴染むまでよく混ぜ合わせます。
  • 7火を止め、器に盛り付け、粉チーズを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さにゆでてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.19
13人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

すりおろしにんじんの自然な甘みがクリームソースと絶妙にマッチする優しい味わいのパスタです。玉ねぎやにんにくの風味に、生クリームのコクが加わり、まろやかな口当たりに仕上がります。しめじや鶏胸肉を加えるアレンジも好評です。最後にレモンを絞れば爽やかな酸味がアクセントに。パルメザンよりグラナパダーノを使うと、より本格的な味わいを楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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