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さめてもモチモチ！簡単！お豆腐ドーナッツ レシピ・作り方
「さめてもモチモチ！簡単！お豆腐ドーナッツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆腐で作るお手軽なドーナッツです。ふわふわもちもちとした食感は食べる手が止まらなくなってしまいます！お好みでグラニュー糖やきなこ、ジャムなどをつけてお召しあがりください。食べやすい大きさなのでおやつにぴったりですよ。
材料 （20個分）
手順
- 1 ボールに豆腐を入れ、なめらかになるまですりつぶします
- 2 そこに、卵を加えよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて切り混ぜます。
- 3 フライパンの底5mmほどにいきわたる程度の油を入れ、よく熱しておきます（180度程度）
- 4 スプーンに油をつけ、一口サイズの大きさにして焼きます。両面をきつね色になるまで焼きます
- 5 仕上げにお好みでメープルシロップ、粉糖をかけ完成です
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使用しない場合は、薄力粉150g、ベーキングパウダー小さじ1/2、砂糖大さじ2を加えて作ってみてください。豆腐の水切りは不要ですよ。しぼり袋を使って、好きな形にしても可愛らしいです。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外側はサクサク、中はモチモチのふわふわで、お豆腐を使ったとは思えないほどの食感を楽しめます。材料を混ぜるだけの簡単レシピで、ホットケーキミックスと豆腐が主材料。そのまま食べても優しい甘さで美味しく、黒蜜きな粉をかけたりチョコチップを入れたりとアレンジも自在です。冷めてもしっとりモチモチな食感が持続し、冷蔵保存で数日おいしく食べられます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
1013
焼く場合、サラダ油は少量でいいんですよね？
kurashiru
焼いて作る場合は、サラダ油は少量で大丈夫ですよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
じょうにしみゆ
揚げずに焼いても大丈夫ですか？
kurashiru
焼いてもおいしそうですね。ぜひ試してみてください。
くまちゃ
すみません、このレシピの手順2がホットケーキミックスではなく薄力粉になってるのですが、ホットケーキミックスと薄力粉どちらが正しいのでしょうか？
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
ホットケーキミックスが正しいです。
これからもクラシルをよろしくお願いいたします。
くまちゃ
ありがとうございます、作ってみて結構美味しかったのでおやつの定番になってます(*･ω･)ﾉ
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