さつまいもくるみの味噌和え レシピ・作り方

「さつまいもくるみの味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもをくるみと甘めの味噌で和え物にしました。 くるみの香ばしさと食感がさつまいもとの相性抜群です。 パパッとできる簡単和え物なので、追加の一品やお酒のおつまみにオススメです。 くるみ以外のナッツ類でも美味しくお召し上がりいただけますのでぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • さつまいも200g
  • くるみ20g
  • ①みそ大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • 黒いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    さつまいもはよく洗っておきます。
  2. 1.
    さつまいもは一口大の乱切りにし、耐熱ボウルに移したらラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 2.
    くるみは荒く刻みます。
  4. 3.
    ボウルに①を入れ混ぜたら、1、2を加えよく和えます。
  5. 4.
    4をお皿に盛って、黒いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

みそはお好みのものをご使用いただけますが、合わせみそか白味噌がオススメです。
塩加減はお好みで調整して下さい。

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