残ったキャベツで簡単コールスロー レシピ・作り方

「残ったキャベツで簡単コールスロー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫に残った端っこ野菜で簡単に作れるので、玉ねぎやキュウリを入れても美味しくできます。 キャベツの芯などの硬い部分も、みじん切りにすることで、とても食べやすくなるので、お子さんでも美味しく召し上がれます。

調理時間:15分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • キャベツ 1/4個
  • にんじん 1/6個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • フレンチドレッシング 50ml
  • こしょう 適量
  • 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1. ニンジン・キャベツはみじん切りにします
  2. 2. みじん切りにした野菜と、マヨネーズ・フレンチドレッシング・コショウ・砂糖を和えたら完成です!

料理のコツ・ポイント

シャキシャキせた食感を残す為、今回は塩揉みをしていませんが、少ししんなりさせたい時や、常備菜にするときは塩揉みをして絞っておくと、水分が出ずに味が薄くなりにくくなります、清潔な容器に入れ冷蔵庫保存で2〜3日を目安に召し上がってください。

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