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みぞれ冷しゃぶ丼　レシピ・作り方

「みぞれ冷しゃぶ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.56(13)
冷しゃぶを丼ぶりにしたレシピのご紹介です。大根おろしをたっぷりとのせることで、あっさりといただけますよ。暑くて食欲のないときや、さっぱりとした物が食べたいときにおすすめです。今回はポン酢を使用していますが、お好みでごまだれもお使いいただけます。ごはんだけでなく、うどんやそうめんにも合いますので、ぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根は皮を剥いておきます。
  • 1三つ葉は5mm幅に切ります。
  • 2大根はすりおろし、軽く水気を絞ります。
  • 3ボウルにタレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  • 4鍋にお湯を沸かし、豚ロース肉を入れて中火で火が通るまでゆで、流水にさらして水気を切ります。
  • 5丼ぶりにごはんをよそい、サニーレタス、4、2、1の順にのせ、3をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚肉の水気はしっかりと切ってください。仕上がりが水っぽくなってしまいます。 ラー油はお好みで増やしていただいてもおいしくいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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