かぼちゃのいとこ煮　レシピ・作り方

5回以上リピートしているレシピです。 私の場合はお砂糖を入れたことは一度もありません。 一番最初にお砂糖なしで他の調味料はレシピ通りに作りましたがそれでもかなり甘かったです。 うちでは、かぼちゃ350g、砂糖の追加なし、ゆで小豆150g、水200ml、減塩醤油小さじ1.5杯、で作っています。 元々の作り方の最初の落し蓋は、私は落し蓋ではなく鍋に蓋をして煮汁は一切飛ばしていません。 甘すぎなくておかずにちょうどいいです^_^

簡単にできて、大好きな組み合わせです。

今日は冬至なので小豆から、いとこ煮を作ってみました。

No.1276 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦冬至なので作りました😊簡単に、パパっと作れるのにとっても美味しかったです😍ちょうど良い甘さで、醤油も少し効いているのであまじょっぱくて美味しいです😋家族にも大好評で、すぐ無くなってしまったのでまた作りたいです✨

やさしい味そのもの 甘いもの食べたいなーと思ったら かなりおすすめです

あっという間に、美味しく出来ました！ いとこ煮の由来が分かり、スッキリです。

今日は冬至なので小豆からいとこ煮を作ってみました。

缶詰のゆで小豆は、もはやあんこだと思ってるので、皆さんと同じように自分でゆでました。 ちょうどいい甘さで、おいしかったです😋 おそらく、このレシピは缶詰を使わないものなのかもしれません。

ゆであずきが180gだったので、砂糖大さじ1,5しょう油小さじ1,5最後に蜂蜜大さじ１加えました。水は200ml入れました。