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鶏もも肉の味噌漬けオーブン焼き レシピ・作り方

鶏もも肉の味噌漬けオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
400
4.63(324)
鶏もも肉をはちみつ風味の味噌に漬けて、オーブンで焼くだけでメインの一品が出来上がります。隠し味のしょうゆが香ばしく香り、食欲をそそります。ぜひ一度作ってみてくださいね。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは220℃に予熱しておきます。
  • 1長ねぎは3cm幅に切ります。
  • 2鶏もも肉は筋を取り、厚さを均一にして6等分に切ります。
  • 3ジップ付き保存袋に(A)を合わせ、1、2を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分ほど置きます。
  • 4クッキングシートを敷いた天板にのせ、220℃のオーブンで焼き色がつき、火が通るまで20分ほど焼きます。
  • 5器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.63
324人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

香ばしいゴマと甘みのある味噌が絡み合い、お肉はジューシーな仕上がりです。一緒に焼く長ネギはトロトロで甘みが引き立ち、焼き鳥のネギまのような香ばしさ。漬け込み時間を長くすると味がよく染み込みます。隠し味にニンニクを加えたり、お好みで七味や山椒をかけても美味。オーブンで焼くだけの簡単レシピで、フライパンでも代用可能です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。