![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
節約レシピ しいたけとツナの甘辛混ぜご飯 レシピ・作り方
「節約レシピ しいたけとツナの甘辛混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
忙しい日に大活躍 しいたけの甘辛混ぜご飯のご紹介です。 しいたけとツナを甘辛いタレで煮詰めることで、旨みがぎゅっと詰まった混ぜご飯ができあがりますよ。 大葉をアクセントに加えているので、食べ飽きることもなくもりもりと食べられること間違いなし！ 簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ツナ油漬けは、油を切っておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1 しいたけとにんじんは千切りにします。
- 2 大葉は軸を切り落し、千切りにします。
- 3 小さめのフライパンにごま油を熱し、1とツナ油漬けを入れて中火で炒めます。
- 4 全体に油が馴染んたら、(A)を加えて水分がなくなるまで炒め、火から下ろします。
- 5 ごはんをボウルに入れ、4と2を加えてよく混ぜ合わせ、お椀に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 しいたけは、しめじやエリンギでも美味しく作れますよ。 水分を飛ばしてからご飯と混ぜ合わせることがポイントです。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みっさん
ごはん400gとは何合ですか？
kurashiru
ごはん400gは目安として1.2～1.5合です。炊く際の水の分量などによって、米1合の炊き上がりの重さは変わりますので、参考にしてみてくださいね。おいしい混ぜご飯が仕上がりますように。
七草セリ
大葉は無くても大丈夫でしょうか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、大葉は省いてもお作りいただけますよ。使用することでさわやかな風味が加わり、さっぱりとお召し上がりいただけます。ご用意できる際は、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
