豚バラ肉と白菜のチーズ焼き レシピ・作り方
「豚バラ肉と白菜のチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉と白菜のチーズ焼きのご紹介です。ジューシーな豚バラ肉とうまみが染みた白菜の相性は抜群ですよ。ニンニクとバターの風味も香り、お箸のとまらないおいしさです。お酒のおつまみにもおすすめですので、ぜひ試してみてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 白菜 350g
- 豚バラ肉 (薄切り) 150g
- ニンニク 1/2片
- 有塩バター 10g
- 水 70ml
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- 塩 少々
- 白こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- スライスチーズ (とろけるタイプ) 2枚
作り方
- 準備. 白菜は5cm幅に切り、白い部分と葉の部分に分けておきます。 豚バラ肉は3cm幅に切っておきます。 ニンニクはみじん切りにしておきます。 耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗っておきます。
- 1. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れて炒めます。
- 2. 香りが立ったら豚バラ肉を入れて中火で炒めます。
- 3. 色が変わってきたら白菜の白い部分、有塩バターを入れ、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 4. 白菜の葉の部分、水、コンソメ顆粒を入れて中火で加熱します。
- 5. 味が馴染んだら塩と白こしょうで味を調えて火から下ろします。
- 6. 耐熱皿に5を入れ、スライスチーズをちぎりながら乗せます。オーブントースターでスライスチーズが溶け、焼き色が付くまで8分程焼いて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
4.5
4.5
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