豚バラ肉と白菜のチーズ焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備白菜は5cm幅に切り、白い部分と葉の部分に分けておきます。 豚バラ肉は3cm幅に切っておきます。 ニンニクはみじん切りにしておきます。 耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗っておきます。
• 1中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れて炒めます。
• 2香りが立ったら豚バラ肉を入れて中火で炒めます。
• 3色が変わってきたら白菜の白い部分、有塩バターを入れ、豚バラ肉に火が通るまで中火で炒めます。
• 4白菜の葉の部分、水、コンソメ顆粒を入れて中火で加熱します。
• 5味が馴染んだら塩と白こしょうで味を調えて火から下ろします。
• 6耐熱皿に5を入れ、スライスチーズをちぎりながら乗せます。オーブントースターでスライスチーズが溶け、焼き色が付くまで8分程焼いて完成です。