手羽先とズッキーニのカレー炒め レシピ・作り方

「手羽先とズッキーニのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに手羽先とズッキーニのカレー炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの手羽先を、スパイシーなカレー味に仕上げると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 手羽先 4本
  • ズッキーニ (70g) 1/2本
  • 調味料
  • 料理酒 大さじ2
  • カレー粉 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 準備. ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ズッキーニは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、手羽先を焼きます。
  4. 3. 手羽先に両面焼き色がつき、火が通ってきたら、1と調味料の材料を入れ中火のまま炒め、味が馴染んだら火を止めます。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 すりおろしニンニクは焦げやすいので、火加減に注意してください。

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