オーブン要らずでサクサク お手軽フライパンクッキー レシピ・作り方

「オーブン要らずでサクサク お手軽フライパンクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブン要らずでとってもお手軽!身近な材料と調理器具で作れるクッキーです。混ぜて、丸めて、潰して、焼くだけなので、小さなお子さまと一緒に作るのもおすすめです。ココアパウダーや抹茶パウダーを混ぜてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね!
調理時間:30分
費用目安:100円前後
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材料(16枚分)

  • ①薄力粉90g
  • ①ベーキングパウダー小さじ1/4
  • バター (無塩)25g
  • 砂糖25g
  • 1/2個
  • 粉糖少々

作り方

  1. 準備.
    バターは常温に戻し、柔らかくしておきます。
  2. 1.
    ①を合わせて振るいます。
  3. 2.
    ボウルにバターを入れて泡立て器でほぐし、砂糖をくわえてクリーム状になるまでよく混ぜます。
  4. 3.
    卵を2に加えてよく混ぜ、1を加えてゴムベラでさっくりと切るように混ぜます。
  5. 4.
    3をピンポン玉くらい大きさに丸めて手のひらで挟んで平にします。
  6. 5.
    弱火で熱したフライパンに4を並べ、およそ10分うすい焼き色がつくまで焼いたら裏返し、同様に10分焼きます。
  7. 6.
    粗熱が取れたら粉糖をかけて、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

クッキーは焼き上がりはややふんわりしていますが、冷めたら硬くなります。
生地がベタつく場合は、手順3の後に一度ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど冷やしてから丸めて焼きましょう。
最初は弱めの火加減にし、焼き色や火の入り具合をみながら、火加減や焼き時間を調整してください。
バターは有塩バターでも作れます。

たべれぽ

たべれぽ
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Yopi
2018年05月15日

成型に苦戦(^^;)BPがなかったのでHMで代用したらホットケーキとクッキーの中間のように。ココアパウダーをまぶして完成!味は🙆‍♀️

たべれぽ
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林檎
2018年05月13日

ココアを入れてみました!

たべれぽ
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林檎
2018年04月29日

サクサクふわふわで美味しいです!!また、作ります!

たべれぽ
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NEKO🐱
2018年03月14日

簡単にクッキーが作れて、とても美味しいです!

たべれぽ
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Yoshito Erina
2018年02月14日

見た目プチパンケーキみたいで可愛いのに、簡単に出来ました‼️
バレンタイン用にチョココーティングをしてみました
(*´∀`)♪

たべれぽ
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さや
2018年02月03日

見た目微妙だけど、
お菓子作りが得意な旦那も美味しいって
言ってくれました♪♪♪
ココア入れました!!
作るの3日目笑笑

たべれぽ
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とんちゃん
2018年01月26日

右側、黒っぽいですが、ココア味で作りました。
HMで作りましたが、砂糖を入れずに作ったので、甘さは優しい味になりました。
凄く水分欲しくなりましたが、美味しく出来ました。

コメント

林檎
林檎
ふるいは使わなくてもいいですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
粉類をふるいにかけることで、湿気で固まった粉を細かくし空気を含ませることができます。茶こしや、目の細かいざるなどでも代用してお作りいただけますよ。仕上がりの食感も変わりますので、ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2週間前
林檎
林檎
ベーキングパウダーはスーパーのどこのコーナーに売っていますか?
先月
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーはスーパーの製菓材コーナー粉類コーナーでお取扱いがございますよ。ぜひ探してみてくださいね。
先月
sweetni-
sweetni-
ベーキングパウダー小さじ4分の1とは何グラムですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーは1gとなります。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
赤塚南姫幸
赤塚南姫幸
こちらの方、日持ちはどれくらいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粗熱をとり、常温で2~3日を目安に食べきっていただく事をお勧めしております。湿気に弱いので、食品用乾燥剤と共に密閉容器に入れて保管すると良いですよ。
2ヶ月前
chiyoko watanabe
chiyoko watanabe
チョコチップって入れても良いですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコチップを入れて作っていただいて大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしておりますね。
2ヶ月前
黒猫
黒猫
ココアかチョコレート味に出来ませんか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココア風味に仕上げる際は、薄力粉を5gを目安にココアパウダーに置き換えてお作りくださいね。美味しく作れますように。
先月
ナナ
ナナ
チョコレートを溶かしたものをかけて、冷やして食べる場合、そのチョコレートは染みてしまったりするのですか?
その溶かしチョコレートは、バレンタインなどの時のようなチョコレートです。
シロップでなくても、液体だと染みますか?
また、冷やすと風味が変わる、なんてことはありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クッキーに溶かしたチョコレートをかけて冷やしてもチョコレートは染みません。また、風味は変わりませんが、硬い食感に仕上がります。お好みでアレンジしてみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
先月
さや
さや
今日はココア入れて作りました♪なんだかしっとりしてこっちも美味い☺️
3ヶ月前
さや
さや
子どもと作りました♪簡単でした!!
3ヶ月前

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