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オーブン要らずでサクサク お手軽フライパンクッキー

「オーブン要らずでサクサク お手軽フライパンクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブン要らずでとってもお手軽!身近な材料と調理器具で作れるクッキーです。混ぜて、丸めて、潰して、焼くだけなので、小さなお子さまと一緒に作るのもおすすめです。ココアパウダーや抹茶パウダーを混ぜてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね!
調理時間:30分
費用目安:100円前後

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材料(16枚分)

  • ①薄力粉90g
  • ①ベーキングパウダー小さじ1/4
  • バター (無塩)25g
  • 砂糖25g
  • 1/2個
  • 粉糖少々

手順

  1. 準備.
    バターは常温に戻し、柔らかくしておきます。
  2. 1.
    ①を合わせて振るいます。
  3. 2.
    ボウルにバターを入れて泡立て器でほぐし、砂糖をくわえてクリーム状になるまでよく混ぜます。
  4. 3.
    卵を2に加えてよく混ぜ、1を加えてゴムベラでさっくりと切るように混ぜます。
  5. 4.
    3をピンポン玉くらい大きさに丸めて手のひらで挟んで平にします。
  6. 5.
    弱火で熱したフライパンに4を並べ、およそ10分うすい焼き色がつくまで焼いたら裏返し、同様に10分焼きます。
  7. 6.
    粗熱が取れたら粉糖をかけて、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

クッキーは焼き上がりはややふんわりしていますが、冷めたら硬くなります。
生地がベタつく場合は、手順3の後に一度ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど冷やしてから丸めて焼きましょう。
最初は弱めの火加減にし、焼き色や火の入り具合をみながら、火加減や焼き時間を調整してください。
バターは有塩バターでも作れます。

たべれぽ

たべれぽ
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Yoshito Erina
2018年02月14日

見た目プチパンケーキみたいで可愛いのに、簡単に出来ました‼️
バレンタイン用にチョココーティングをしてみました
(*´∀`)♪

たべれぽ
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さや
2018年02月03日

見た目微妙だけど、
お菓子作りが得意な旦那も美味しいって
言ってくれました♪♪♪
ココア入れました!!
作るの3日目笑笑

たべれぽ
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とんちゃん
2018年01月26日

右側、黒っぽいですが、ココア味で作りました。
HMで作りましたが、砂糖を入れずに作ったので、甘さは優しい味になりました。
凄く水分欲しくなりましたが、美味しく出来ました。

コメント

さや
さや
今日はココア入れて作りました♪なんだかしっとりしてこっちも美味い☺️
2週間前
さや
さや
子どもと作りました♪簡単でした!!
2週間前
とんちゃん
とんちゃん
焼くときの生地の厚さは、だいたいどのくらいですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
生地の厚さは大体0.5mm程度になります。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3週間前
マッキー
マッキー
ホットケーキミックスを使った場合砂糖などの分量は変わりますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉の代わりにホットケーキミックスでもお作りいただけますが、実際に試作を行っていない為分量等詳しくお答えすることは出来かねます。申し訳ございません。ホットケーキミックスには予めベーキングパウダーや砂糖が含まれていますので、材料のベーキングパウダーを抜いていただきお好みで砂糖の分量を調整してみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
kanon
kanon
相談なのですが、このクッキーに、粉砂糖ではなく、チョコレートシロップをトッピングしても良いと思いますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トッピングはお好みでアレンジしていただいても大丈夫なのですが、
チョコレートシロップは液体ですので、しみ込んで柔らかくなってしまうので、
かけたらすぐお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
k,juna
k,juna
薄力粉を小麦粉に変えてもいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
小麦粉は、薄力粉、中力粉、強力粉の総称で、今回のレシピでは、薄力小麦粉を使用しています。
中力粉や強力粉では食感や仕上がりが変わってしまいますので、薄力小麦粉を使用してくださいね。
6ヶ月前
順 たん
順 たん
薄力粉が無かったから、ホットケーキミックスでしたら、膨れてしまった
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
ホットケーキミックスには砂糖やベーキングパウダーが予め入っている為、薄力粉をホットケーキミックスで代用される場合は材料のベーキングパウダーを抜き、砂糖の分量を調整して頂かないと仕上がりの食感や風味が変わってしまいます。クラシルにはホットケーキミックスで作るクッキーのレシピもご紹介しておりますので、宜しければそちらも併せてご参照くださいね。
6ヶ月前
Hiroko Masuda
Hiroko Masuda
美味しく焼けました!本当に簡単に作れるのでリピたくさんします✨✨
7ヶ月前
Nまま.❤︎
Nまま.❤︎
ベーキングパウダー必要ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーはサクサクの食感を出す為に使用しています。
ぜひレシピ通り作ってみて下さいね。
9ヶ月前

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