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エリンギの卵海苔巻き レシピ・作り方
「エリンギの卵海苔巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
250円
レビュー
ごはんのおかず、おつまみにぴったり、エリンギとキムチをごま油で炒め、卵で巻いて韓国風にしました。キムチのピリ辛が食欲そそる美味しいレシピになってますよ。のりは韓国のりを敷いて巻いていただいてもおいしく召し上がれますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1エリンギは手で裂きます。
- 2フライパンにごま油と1を入れ、中火で炒めます。
- 3エリンギがしんなりしたら、キムチを加えて軽く混ぜ、ボウルに移します。
- 4ボウルに卵、(A)を入れて溶きます。
- 5フライパンにサラダ油をひき、4を入れて薄く広げ、弱火で焼いていきます。
- 6卵が固まったら箸でひっくり返し軽く焼き、粗熱を取りまな板に移します。
- 76にのり、3を乗せて巻いていきます。
- 87をさらにのりで巻いて6等分に切り、お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
卵をひっくり返す時は、お箸や木べらなど使いやすい物でひっくり返してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
