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桜エビと大根のサラダ　レシピ・作り方

「桜エビと大根のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.38
(40)

大根と桜えびを使ったサラダのレシピです。 大根サラダはいろいろな料理とも合い、シンプルでおいしいですね。 いつもの大根サラダに桜えびを加えて香り良く仕上げました。 乾煎りのひと手間で更に香りが良くなりますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大根は皮を剥いて千切りにし、かいわれ大根の根を切ります。
  2. 2 桜えびをフライパンに入れて中火で乾煎りし、香りが立ったら火からおろして粗熱を取ります。
  3. 3 ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 1と2を混ぜて器に盛り付けて、3をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

大根はお好みの太さに切ってくださいね。 桜えびを乾煎りすると香ばしくなります。 手作りオリジナルのドレッシングを使用していますがお好みのドレッシングでお楽しみください。 フッ素樹脂加工のフライパンで乾煎りをすると、フッ素樹脂加工がはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、ステンレスや鉄製のフライパンをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
40人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カリッと炒った桜エビの香ばしさが食欲をそそる爽やかなサラダです。スライサーで薄切りにした大根を軽く塩もみし、カイワレ大根を添えて仕上げます。ごま油とレモンの風味が効いたドレッシングでさっぱりと、和えるだけの簡単レシピなのが嬉しいポイント。韓国のりやポン酢をかけてアレンジを楽しむこともできます。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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