とろーりチーズのトマト丸ごとミートファルシー　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリはみじん切りにしておきます。
• 1玉ねぎはみじん切りにします。
• 2トマトのヘタから1/4を切り、中身をくり抜き、器と中身に分けます。
• 3ボウルにたねの材料を入れて混ぜ合わせ、粘り気が出るまで捏ね、2の器に詰めます。
• 4フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて3を肉の面から焼きます。
• 55分ほどして焼き色が付いたら裏返して弱火にし、ピザ用チーズをのせて蓋をし、さらに5分ほど加熱します。ピザ用チーズが溶けてたねに火が通ったら取り出します。
• 6同じフライパンに2の中身とソースの材料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
• 7お皿に5、6を盛り付け、パセリをかけて完成です。