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まるごと玉ねぎのミネストローネ　レシピ・作り方

「まるごと玉ねぎのミネストローネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
- 円
4.39
(16)

まるごと玉ねぎのミネストローネのご紹介です。玉ねぎをまるごと1個使うことで、見た目からインパクトがあり食べ応えも抜群ですよ。「カゴメ基本のトマトソース」の味がたっぷり染みこんだ玉ねぎと共に味わうミネストローネは、一度食べたら虜になる一品です。鍋ひとつでできるので、ぜひこの機会にお試しくださいね。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1 玉ねぎは半分の深さまで十字の切り込みを入れます。
  3. 2 ベーコンは3cm幅に切ります。
  4. 3 鍋に1、2、残りのトッピング以外の材料を入れ混ぜ蓋をし、弱火で30分煮込みます。玉ねぎに火が通ったら火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付け、パセリを散らし完成です。

コツ・ポイント

・煮込んだあと味をみて、足りないようであれば塩、黒こしょうの量で味をととのえてください。 ・玉ねぎに十字の切り込みを入れることで、味が染みこみやすくおいしく仕上がりますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
16人の平均満足度
たべれぽの写真
Rio
Rio
2021.4.17
レシピよりも深めに玉葱に切り込みを入れましたが、それでも30分後には、まだまだ柔らかくならず、仕方がないので中火にして更に15分程度加熱が必要でした。コクが足りなかったので、仕上げにチーズをのせて食べました。丸ごとだと見栄えはいいのですが、時間がかかるので時間に余裕のある時にまた作ってみます。　 追記 動画の仕上がりの画像・・・どうみても半分よりかなり切り込みが深くないですか？やはり、半分の深さじゃダメなんじゃないかな。これ、新玉ねぎを使えば、調理時間が短縮できるでしょうね。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
つむぎ
つむぎ
2022.3.9
料理下手な私にもとっても美味しく作ることが出来ました！！ 玉ねぎが沢山余っていて困っていたところだったので本当に助かりました😁
1人のユーザーが参考になった
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