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玉ねぎたっぷり豚丼 レシピ・作り方
「玉ねぎたっぷり豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.62(15)
玉ねぎをたっぷり入れた豚丼のご紹介です。甘辛く味付けした豚ロースの旨味と、甘味のある玉ねぎがごはんによく合います。玉ねぎをじっくり炒めることで、玉ねぎの甘味が引き立っておいしいですので、ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- 豚ロース (生姜焼き用・計130g)3枚
- 玉ねぎ (100g)1/2個
- (A)
- しょうゆ大さじ1.5
- 水大さじ1
- 料理酒大さじ1
- 砂糖大さじ1
- サラダ油小さじ1
手順
- 1玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ロースを入れ、両面に薄く焼き色がつくまで焼きます。
- 41を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で4分程炒めます。
- 5豚ロースに火が通ったら、2を回し入れて全体に絡めながら炒め、汁気が1/3量になったら火から下ろします。
- 6ごはんを盛った器に5を盛り付け、煮汁をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように、全体にとろみが出るまで、混ぜながら仕上げてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
15人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
