ビストロ風 マッシュルームのチーズオムレツ レシピ・作り方
「ビストロ風 マッシュルームのチーズオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チーズを効かせてマッシュルームを包んだオムレツは、ワインなどにも合うビストロ風の一品です。マヨネーズと牛乳を加えてふんわり、トロトロに仕上げれば、簡単に本格的な味になりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
- 2. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、(A)を加え混ぜます。
- 3. 弱火で熱したフライパンに、有塩バターを溶かし、1を入れ弱火でしんなりするまで炒めます。
- 4. 2を入れて強火で大きく混ぜ、半熟状になったらピザ用チーズを中央にのせ包むように形を整えたら火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付けパセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 有塩バターは無塩バターでも代用できます。 ホワイトマッシュルームはブラウンマッシュルームや他のきのこ類でも美味しく作れます。
たべれぽ
4.5
4.5
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