便利な常備菜 牛肉の甘辛カレー炒め レシピ・作り方

「便利な常備菜 牛肉の甘辛カレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛こま切れ肉をカレー風味の甘辛ソースで炒めてみました。簡単な材料でお手軽な常備菜になります。甘辛に味付けしてありますのでお子さまにも喜ばれます。オムライスの具材にしたり、色々なアレンジをお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①カレー粉 小さじ2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛こま切れ肉を炒めます。
  4. 4. 肉の色が変わったら2を加えて中火で3分程炒めます。
  5. 5. 1を加え、中火で全体に味がしっかりと馴染むまで炒めたら器に盛り付け、白いりごまをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。牛肉はお好きな部位でお作りいただけます。カレー粉はお好みの物をお使いください。 冷蔵保存で2日~3日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。

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