ニンニクバター風味 豚の生姜焼き レシピ・作り方

「ニンニクバター風味 豚の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクとバターが香る豚の生姜焼きはいかがでしょうか。豚ロースを調味料に漬ける事でお肉が柔らかくなります。ニンニクがお好きな方は多めに入れると風味が増し、また違った味わいを楽しめます。是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り) 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バジル (葉) 5g
  • ニンニク 1片
  • ①料理酒 大さじ2
  • ①すりおろし生姜 大さじ2
  • ①みりん 小さじ2
  • ①塩 小さじ1/3
  • ①黒こしょう 小さじ1/3
  • 有塩バター 20g
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
  • キャベツ (千切り) 50g

作り方

  1. 準備. バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 2. ニンニクは薄切りにします。
  4. 3. ボウルに①を入れて混ぜ、豚ロース、1を加えて混ぜ合わせたら15分程おきます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、鷹の爪輪切り、2を入れて炒めます。
  6. 5. ニンニクの香りが立ってきたら3、バジルを加えて中火で炒め、玉ねぎがしんなりし、豚ロースに火が通ったら火からおろします。
  7. 6. キャベツをのせたお皿に5を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ