豚ひき肉でミートソース風 ワンパンオムライス レシピ・作り方

「豚ひき肉でミートソース風 ワンパンオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉でミートソース風、ワンパンオムライスの紹介です。フライパンひとつでできて、そのままいただく、ワンパンオムライスのレシピです。トマト缶で作る、手作りミートソースがおいしい一品ですよ。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前(18cmのフライパン))

  • ごはん180g
  • 豚ひき肉80g
  • 玉ねぎ50g
  • カットトマト缶50g
  • ①ケチャップ小さじ1
  • ①ウスターソース小さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①塩こしょうひとつまみ
  • 有塩バター10g
  • 2個
  • 塩こしょうふたつまみ
  • ケチャップ (仕上げ用)大さじ1
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに卵と塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
  3. 3.
    熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を中火で焼きます。軽くかき混ぜ、火が通ったら火から下ろし、お皿に取り出します。
  4. 4.
    同じフライパンに1と豚ひき肉を中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、カットトマト缶と①を加えて中火にかけます。
  5. 5.
    水気がなくなってきたらごはんを加え、中火で炒めます。馴染んだらフライパンの底に広げます。
  6. 6.
    3を乗せ、ケチャップとパセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お好みでマッシュルームなど加えても、おいしくお作りいただけますよ。

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