豚ひき肉でミートソース風 ワンパンオムライス レシピ・作り方

「豚ひき肉でミートソース風 ワンパンオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉でミートソース、ワンパンオムライスのご紹介です。フライパン1つで作って、そのまま食卓に出せるので洗い物も少なく、お手軽ですよ。手作りミートソースと半熟卵のオムライスがよく合う一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(直径18cmのフライパン))

  • ごはん 180g
  • 豚ひき肉 80g
  • 玉ねぎ 50g
  • カットトマト缶 50g
  • ①ケチャップ 小さじ1
  • ①ウスターソース 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ①塩こしょう ひとつまみ
  • 有塩バター 10g
  • 2個
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • ケチャップ 大さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに卵と塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れて焼き、半熟状になったら取り出します。
  4. 4. 同じフライパンに1と豚ひき肉を入れて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、カットトマト缶と①を加えて煮立たせます。
  5. 5. 汁気がなくなってきたらごはんを加えて中火で炒め合わせ、なじんだらフライパンの底に広げます。
  6. 6. 3をのせ、ケチャップとパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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