豚ひき肉でミートソース風 ワンパンオムライス レシピ・作り方

「豚ひき肉でミートソース風 ワンパンオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉でミートソース風、ワンパンオムライスの紹介です。フライパンひとつでできて、そのままいただく、ワンパンオムライスのレシピです。トマト缶で作る、手作りミートソースがおいしい一品ですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(18cmのフライパン))

  • ごはん 180g
  • 豚ひき肉 80g
  • 玉ねぎ 50g
  • カットトマト缶 50g
  • ①ケチャップ 小さじ1
  • ①ウスターソース 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ①塩こしょう ひとつまみ
  • 有塩バター 10g
  • 2個
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • ケチャップ (仕上げ用) 大さじ1
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに卵と塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
  3. 3. 熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を中火で焼きます。軽くかき混ぜ、火が通ったら火から下ろし、お皿に取り出します。
  4. 4. 同じフライパンに1と豚ひき肉を中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、カットトマト缶と①を加えて中火にかけます。
  5. 5. 水気がなくなってきたらごはんを加え、中火で炒めます。馴染んだらフライパンの底に広げます。
  6. 6. 3を乗せ、ケチャップとパセリをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでマッシュルームなど加えても、おいしくお作りいただけますよ。

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