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節約！簡単！常備菜！モヤシのおかか和え　レシピ・作り方

「節約！簡単！常備菜！モヤシのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5分
費用目安
100円
4.22(83)
安くて簡単おいしい常備菜です。もやしは、一年を通し手に入りやすく価格の変化もあまりないので、もう一品欲しい時などに、ピッタリな料理です。豆苗やニンジン、ネギなどを一緒に和えても美味しく召し上がれますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:19
    1.モヤシを茹でます。
  • 0:32
    2.茹でたモヤシに、おかか・醤油・ごま油・みりんを混ぜたら完成です

コツ・ポイント

モヤシのシャキシャキ感を残すため、茹で過ぎないようにして下さい。 水分が多いので味が薄くなってしまうので、よく水分を切ってください。 おかかがない場合は、醤油・みりんをの代わりに、めんつゆを大さじ2杯入れて作ってください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
266kcal
炭水化物：
17.9g
脂質：
14.9g
塩分量：
5.3g
タンパク質：
12.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.22
83人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルながらも食欲をそそるかつお節の香りが特徴的な一品です。もやしはレンジで手軽に調理でき、醤油とみりんで和えるだけの簡単レシピ。きゅうりやピーマン、にんじんなどを加えれば彩り豊かな副菜に。シャキシャキした食感を楽しめ、ごま油の風味が食欲をそそります。冷やしても美味しく、作り置きにも向いている常備菜です。醤油は好みで加減してください。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。