節約!簡単!常備菜!モヤシのおかか和え レシピ・作り方

「節約!簡単!常備菜!モヤシのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

安くて簡単でヘルシーな常備菜です。 食物繊維が多く低カロリーなもやしは、一年を通し手に入りやすく価格の変化もあまりないので、もう一品欲しい時などに、ピッタリな料理です。 豆苗やニンジン、ネギなどを一緒に和えても美味しく召し上がれます。
調理時間:5分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • もやし1袋
  • おかか1パック
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ1
  • ごま油大さじ 1

作り方

  1. 1.
    モヤシを茹でます。
  2. 2.
    茹でたモヤシに、おかか・醤油・ごま油・みりんを混ぜたら完成です

料理のコツ・ポイント

モヤシのシャキシャキ感を残すため、茹で過ぎないようにして下さい。
水分が多いので味が薄くなってしまうので、よく水分を切ってください。
おかかがない場合は、醤油・みりんをの代わりに、めんつゆを大さじ2杯入れて作ってください。

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