セロリとハムのレモンクリームパスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. セロリの筋を取り除いておきます。
2. 1. セロリを5mm幅に切ります。
3. 2. レモンを半分に切ります。半分は皮を剥いていちょう切りにし、半分は絞って果汁を小さじ1程取ります。
4. 3. ハムを1cm幅に切ります。
5. 4. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れて、パッケージの表記より1分短くゆでて湯切りします。
6. 5. 中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、1を入れてさっと炒めます。
7. 6. (A)を入れて沸騰直前まで加熱したら、4を入れて全体に絡めて火を止めます。2を入れてさっと混ぜお皿に盛りつけ、パセリを散らしたら完成です。