鶏肉のカレーピカタ レシピ・作り方

「鶏肉のカレーピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉のカレーピカタのレシピです。カレー粉のスパイシーさとお肉のジューシーさがとってもおいしいですよ。カレー粉の香ばしい香りが食欲をそそります。いつもの献立のメインにはもちろん、お弁当にもお勧めです。簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 200g
  • ①パルメザンチーズ 大さじ1
  • ①薄力粉 小さじ2
  • ①カレー粉 小さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • サラダ油 小さじ1
  • 付け合わせ
  • サニーレタス 2枚
  • ミニトマト 4個

作り方

  1. 1. ①をバットに入れ、混ぜ合わせます。
  2. 2. 2に鶏もも肉を加え、粉が全体に馴染むようまぶします。
  3. 3. 3を溶き卵にくぐらせます。
  4. 4. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひき、3を皮面から入れます。
  5. 5. 焼き目がつき、中まで火が通るまで両面焼きます。
  6. 6. 器にサニーレタス、ミニトマトをのせ、5を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。カレー粉の種類で辛さが異なるので、辛さはカレー粉の量でお好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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