香ばしい！焼きネギとしいたけのマリネ　レシピ・作り方

Name: 香ばしい！焼きネギとしいたけのマリネ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 長ねぎ 1本; シイタケ 3個; はちみつ 小さじ1; 酢 大さじ1; 塩こしょう 適量; ごま油 大さじ3; 七味唐辛子 適量

「香ばしい！焼きネギとしいたけのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

200 円

4.08

(8)

冷蔵庫で眠っていた長ネギをちょっと焼いてマリネにしてみませんか？すぐに美味しい一品になりますよ。おかずにもおつまみにもぴったりです。野菜は焼くと甘みや香ばしさが増すものなどありますので、お好みで色々アレンジしてみてください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

長ねぎ 1本
シイタケ 3個
マリネ液
はちみつ小さじ1
酢大さじ1
塩こしょう適量
ごま油大さじ3
七味唐辛子適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 長ネギは4〜5cmに切り、しいたけは石づきを取って4つに切ります。
2 1を天板にのせ、オーブントースターで12分程度（焼き目がつくくらいまで）焼きます。
3 ボウルに、マリネ液の材料を全て混ぜます。
4 2を熱いうちに3に和え、ラップをして粗熱をとったらできあがりです。お好みで七味唐辛子をかけてください。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ※お酒は二十歳になってから