丸ごと玉ねぎのジューシー肉巻き レシピ・作り方

「丸ごと玉ねぎのジューシー肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

丸ごと玉ねぎの肉巻きはいかがですか。玉ねぎを丸ごと包み、玉ねぎはとろっと豚バラ肉はジューシーな仕上がりで、たまらないおいしさです。電子レンジで簡単にお作りいただけますので、忙しい日の食事のおかずとしてもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 玉ねぎ (200g) 1個
  • 豚バラ肉 (薄切り) 100g
  • 塩こしょう 少々
  • 料理酒 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 準備. 玉ねぎは上下を切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. 玉ねぎは上部1/3程の深さまで十字の切り込みを入れます。
  4. 3. 豚バラ肉は放射線状に広げておき、塩こしょうをふり、2を包みます。
  5. 4. 3を耐熱ボウルに入れ、料理酒を入れます。ラップをして600Wの電子レンジで10分程、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
  6. 5. 器に盛り付け、ポン酢をかけます。1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎの大きさによって電子レンジの加熱時間は異なりますので、様子を見て加熱してください。 大葉はかいわれ大根や小口切りにした小ねぎなど、お好みの食材で代用していただけます。

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