アボカドチーズの生ハム巻きフライ  レシピ・作り方

「アボカドチーズの生ハム巻きフライ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドチーズフライのご紹介です。フライにすることでトロッとしたアボカドとチーズに生ハムの塩味が絶妙です。お食事としてはもちろん、お酒のおつまみにも合います。また、彩りも綺麗なので、パーティーなどにもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • アボカド 1個
  • スライスチーズ (溶けないタイプ) 2枚
  • 生ハム 4枚
  • 薄力粉 大さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 40g
  • 揚げ油 適量
  • グリーンリーフ 2枚
  • ミニトマト 2個

作り方

  1. 準備. ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1. アボカドは半分に切って種を取り除き、皮を剥き、縦4等分に切ります。
  3. 2. スライスチーズは2等分に切ります。
  4. 3. 1のくぼみに半分に折った2を乗せ、生ハムを全体に巻き、軽く握ります。
  5. 4. 衣を順にしっかりつけます。
  6. 5. フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。4を入れ、全体がきつね色になるまで揚げ、油を切ります。
  7. 6. 器に盛り付け、グリーンリーフとミニトマトを添えて、完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは揚げているときに溶け出さないように、生ハムでしっかり巻いてください。 お好みでオニオンソースやケチャップなどにつけてお召し上がりください。

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