ラディッシュとマッシュルームのバター醤油炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ラディッシュは根元を切り落としておきます。 ブラウンマッシュルームは軸を切り落としておきます。
2. 1. ラディッシュは葉元を切り、葉は半分に切ります。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
5. 4. フライパンに、有塩バター、3を入れ炒めて、焼き色がついたら、2を入れ炒めます。
6. 5. 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、1、ブラウンマッシュルームを入れ炒めます。
7. 6. ラディッシュに焼き色がついたら中火のまま、(A)を入れ炒め合わせます。
8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付け完成です。