ガッツリ豚丼弁当 レシピ・作り方
「ガッツリ豚丼弁当」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ガッツリ豚丼弁当のご紹介です。豚バラ肉をこってりとした味つけにし、ごはんにのせたお弁当です。しっかりとした味つけなので、冷めてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん 150g
- 豚バラ肉 (薄切り) 80g
- ししとう 2本
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)みりん 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- トッピング
- 紅生姜 3g
作り方
- 1. ししとうはヘタを取り除きます。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. フライパンを中火で熱してごま油をひき、2を入れて炒め、火が通ったら1を入れて炒めます。
- 4. ししとうに油が回ったら(A)を入れて中火で加熱します。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 6. 弁当箱にごはんをよそい、汁気を切った5、紅生姜をのせてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
すりおろしニンニクは、お好みで省いてもおいしくお作りいただけます。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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