ごま油香る 大根としめじの梅和え　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   梅干しは種を取り、よくたたきます。
2. 2.
   大根は皮を剥き、5mm幅のいちょう切りにします。
3. 3.
   しめじは石づきを取り、ほぐします。
4. 4.
   耐熱ボウルに2、3を入れて軽くラップをかけて、600Wのレンジで3分程加熱します。
5. 5.
   ボウルに①を混ぜ合わせ、水気を絞った4を入れて全体が馴染むまで和え、器に盛って出来上がりです。