ごま油香る 大根としめじの梅和え レシピ・作り方
「ごま油香る 大根としめじの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根としめじで梅和えをつくってみました。みずみずしい大根にしめじの歯応えが美味しいです。ごま油の香りに、梅干しの酸味がよく合います。何かもう一品ほしいときに簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しください。
調理時間：30分
費用目安：250円前後
材料(2人前)
- 大根 150g
- しめじ 120g
- (A)梅干し 1個
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)ごま油 大さじ1
作り方
- 1. 梅干しは種を取り、よくたたきます。
- 2. 大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにします。
- 3. しめじは石づきを取り、ほぐします。
- 4. 耐熱ボウルに2、3を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を絞った4を入れて全体が馴染むまで和えます。器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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