ほっこり優しい たまご雑炊 レシピ・作り方

「ほっこり優しい たまご雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほっとする優しい味わいの、たまご雑炊のご紹介です。具材は卵だけとシンプルですが、白だしをベースにした味つけは旨味が効いていておいしいですよ。簡単なので、朝ごはんや夜食などにおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
  2. 2. 鍋に水、(A)を入れて中火で加熱し、沸騰したらごはんを入れて加熱します。
  3. 3. 沸騰したら弱火にして5分程加熱し、ごはんが柔らかくなったら中火にして1を回し入れます。
  4. 4. 全体を混ぜて中火で加熱し、卵が固まったら火を止めます。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

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