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バター不使用 抹茶クッキー レシピ・作り方
「バター不使用 抹茶クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
300円
4.26(45)
バター不使用抹茶クッキーのご紹介です。バターの代わりにサラダ油を使い、軽い食感に仕上がってます。さらにほろ苦い抹茶の風味がよく、お茶やコーヒーなどの飲み物にぴったりですよ。混ぜて焼くだけなので、初心者の方にもおすすめです。
材料（20個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 2サラダ油を少しずつ入れながら、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 3薄力粉、抹茶をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜ合わせます。
- 4ラップに包み、冷蔵庫で30分程寝かせます。
- 5まな板の上に4をおき、麺棒で5mm程の厚さにのばし、20等分に切ります。
- 6天板に並べ、170℃のオーブンで20分程、焼き色がつくまで焼きます。
- 7取り出して粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
45人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バター不使用でもサクサク食感が楽しめる抹茶クッキーです。抹茶の風味がしっかり感じられ、優しい甘さに仕上がります。オートミールやアーモンドプードルをアレンジしても美味しく、クルミを加えても好評です。手軽な材料で簡単に作れるのが魅力で、生地は薄く伸ばしてカットするだけ。焼き加減で食感が変わるので、好みの硬さに調整できます。
