バター不使用 抹茶クッキー レシピ・作り方
「バター不使用 抹茶クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バター不使用抹茶クッキーのご紹介です。バターの代わりにサラダ油を使い、軽い食感に仕上がってます。さらにほろ苦い抹茶の風味がよく、お茶やコーヒーなどの飲み物にぴったりですよ。混ぜて焼くだけなので、初心者の方にもおすすめです。
調理時間:60分
費用目安:300円前後
材料(20個分)
作り方
- 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 2. サラダ油を少しずつ入れながら、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 3. 薄力粉、抹茶をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜ合わせます。
- 4. ラップに包み、冷蔵庫で30分程寝かせます。
- 5. まな板の上に4をおき、麺棒で5mm程の厚さにのばし、20等分に切ります。
- 6. 天板に並べ、170℃のオーブンで20分程、焼き色がつくまで焼きます。
- 7. 取り出して粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.6
4.6
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