手作りバルサミコドレッシングのおしゃれサラダ レシピ・作り方

「手作りバルサミコドレッシングのおしゃれサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手作りのバルサミコドレッシングを作ってみませんか?表示の量の2倍多めに作っていただければ余るので、冷蔵庫で保存していつでもご使用いただけます。バルサミコの酸味がクセになり、色とりどりなサラダとサーモン、クリームチーズによく合います。ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:600円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • サニーレタス40g
  • 赤パプリカ50g
  • 黄パプリカ50g
  • 玉ねぎ50g
  • ラディッシュ50g
  • スモークサーモン50g
  • クリームチーズ30g
  • ドレッシング
  • ①バルサミコ酢大さじ2
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①はちみつ小さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①塩適量
  • ①ブラックペッパー適量

作り方

  1. 1.
    ①を合わせてドレッシングを作ります。
  2. 2.
    サニーレタスを2cm幅に切ります。
  3. 3.
    赤黄パプリカを薄切りにします。
  4. 4.
    ラディッシュは葉と根を取り除いたらスライサーで薄切りにします。
  5. 5.
    タマネギをスライサーで薄切りにしたら、水に軽くさらし水気を切っておきます。
  6. 6.
    ボールに2~5を入れ、1のドレッシングをかけて混ぜ合わせます。
  7. 7.
    皿に盛り、クリームチーズとスモークサーモンをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

・タマネギは水にさらしておくことで苦味と辛味が軽減されます。
・サニーレタスが用意できない場合、普通のレタスやサラダ菜、ロメインレタスでも代用いただけます。
・ドレッシングを多めに作って余った場合は、冷蔵庫で1週間保存が可能です。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background油揚げとさつまいものコチュジャン炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと鮭のペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundたっぷりピーマンと豚バラ肉のポン酢炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundピーマンと鶏肉の海苔の佃煮炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください