ケバブ風ハンバーグ レシピ・作り方
「ケバブ風ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スパイスの効いたハンバーグに、ピリ辛のソースを添えてケバブ風に仕上げてみました。スパイシーなハンバーグの旨みに、ヨーグルトの酸味が効いたピリ辛ソースがよくあいます。是非お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 パクチーは根元を切り落とし、半分に切っておきます。 レモンは半分に切っておきます。 ミニトマトはヘタを取り、半分に切っておきます。
- 1. ボウルに肉だねの材料を入れ、手で粘りが出るまでよくこね、一口大に成型します。
- 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、片面に焼き色がついたら裏返し、アルミホイルをかぶせて中火で5分程、蒸し焼きにします。火を止め、器に取り出します。
- 3. 別のボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. トッピングを盛った器に2を盛り付け、3をかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
