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ケバブ風ハンバーグ　レシピ・作り方

「ケバブ風ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.69(6)
スパイスの効いたハンバーグに、ピリ辛のソースを添えてケバブ風に仕上げてみました。スパイシーなハンバーグの旨みに、ヨーグルトの酸味が効いたピリ辛ソースがよくあいます。是非お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備玉ねぎはみじん切りにしておきます。 パクチーは根元を切り落とし、半分に切っておきます。 レモンは半分に切っておきます。 ミニトマトはヘタを取り、半分に切っておきます。
  • 1ボウルに肉だねの材料を入れ、手で粘りが出るまでよくこね、一口大に成型します。
  • 2中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、片面に焼き色がついたら裏返し、アルミホイルをかぶせて中火で5分程、蒸し焼きにします。火を止め、器に取り出します。
  • 3別のボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 4トッピングを盛った器に2を盛り付け、3をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.69
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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